Carole vous propose de...

...découvrir
la culture du safran

...déguster
un goûter complet

...faire quelques
emplettes dans la boutique

...échanger
recettes, idées...

 
La presse en parle...

Le safran dans la peau

Au Moyen-Âge, le safran était cultivé partout, pour colorer le tissu. Plus personne aujourd'hui n'a le courage de se frotter à ce long, très long, et minutieux travail. Personne sauf Carole. À Meyronnes, elle s'attelle à ce travail d'autant plus rude que la récolte se fait parfois sous la neige. Par-dessus le marché, son safran d'altitude, qui emmagasine juste assez de chaleur, ne se développe pas énormément : il lui faut donc encore plus de fleurs que les autres safraniers pour concocter le précieux trésor. Qu'à cela ne tienne, Carole Prost vit sa passion du safran avec un bonheur communicatif. Rencontre.

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Carole Prost cultive du safran qui ensoleille ses créations

Le fruit de sa récolte est vendu dans la boutique ouverte dans sa maison.

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Séjour pittoresque dans une Yourte

Venez passer un séjour insolite et inoubliable dans une véritable Yourte en pleine nature... En savoir +

 
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Tous les jours en Juillet et Août de 14h à 19h.

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